Histoire d'expérience MentorHabiletés: Rob

Rob travaillait à temps partiel dans un restaurant de restauration rapide populaire de sa région, où il couvrait un quart de travail par semaine depuis deux ans. Souhaitant élargir ses possibilités d’emploi, il s’est tourné vers March of Dimes Canada (MODC), qui l’a encouragé à s’inscrire à un programme de production alimentaire.    

Comme Rob avait déjà un vif intérêt pour la cuisine et espérait un jour devenir boulanger, l’équipe de MODC croyait qu’avec des compétences supplémentaires et de l’expérience pratique, il pourrait développer son rôle actuel et éventuellement assumer davantage de responsabilités au travail.   

Ayant obtenu son diplôme d’études secondaires il y a seulement quelques années, Rob était relativement nouveau sur le marché du travail et cherchait à acquérir de l’expérience concrète. Un programme de production alimentaire représentait donc une excellente occasion pour lui. MODC a ensuite mis Rob en contact avec nous à MentorHabiletés, et nous l’avons jumelé avec Craig, un maître brasseur dans une brasserie locale.    

Bien que Rob ait été plutôt réservé au départ, il a progressivement gagné en confiance. Il apprenait en observant Craig accomplir différentes tâches, puis en lui posant des questions par la suite. À mesure qu’il se sentait plus à l’aise au cours de son expérience MentorHabiletés, Rob a pu mélanger des ingrédients, inspecter les cuves de bière, vérifier les températures pendant le processus de brassage, découvrir comment les ingrédients secs sont entreposés et en apprendre davantage sur différents grains comme l’orge et le houblon.    

Bien que le brassage et la boulangerie soient deux activités différentes, ce mentorat a permis à Rob de découvrir concrètement les processus de production alimentaire, la manipulation des ingrédients, l’entreposage et le travail avec les grains — des éléments qui se rapprochent de son intérêt à long terme pour la boulangerie.    

Ce mentorat stimulant et bienveillant a non seulement permis à Rob de développer de nouvelles compétences, mais il a aussi contribué à lui permettre d’obtenir davantage d’heures dans son emploi actuel.   

Congratulations Rob! He now aspires to become a baker one day, and he is still actively seeking other employment opportunities to further develop his skills and experience so he can make his baking dreams come true.   

Great work Rob and many thanks to Craig for providing such a wonderful mentorship!   

*The name “Rob” is an alias used to protect the individual’s privacy.